VINCITORE DEL CONCORSO " SUPERMERCATO " DICEMBRE 2007

1° Classificata: SABRINA

2° Classificata SANDRA
3° Classificata MARTINA

Suggerimenti "come fare..": dolci e biscotti

Un modo facile e di discreto effetto:1) utilizzate la pastina, stelline ed anellini, coloratela acon i coloriacrilici ed aggiungete qualche corallino per simulare le ciliegine.se si fa una pasticceria sono l'ideale da mettere nei barattoli o negliespositori dove ne vanno messi tanti alla rinfusa2) con la spugnetta gialla a foratura fine fate dei piccoli quadrati orettangoli e decorateli con il gonfiatex color cioccolato; se la spugnetta èmolto sottile, potete sovrapporre due parti, mettendo gonfiatex marrone obianco anche all'interno3) per fare il bordo delle torte coperto di granella di mandorle o nocciole,sono efficaci le bustine di polverine colorate che si vendono per i plasticidei trenini: ci sono di colori vari ed hanno la giusta grana4)la mia famosa creme caramel: un tappo a tronco di cono dipinto con icolori ad olio giallo caldo; quando non è del tutto asciutta, applicaresulla sommità un po' di flattig noce( si mischierà leggermente con i, giallo e farà le sbrodolature) quando è tutto asciutto, se serve, una mano digloss. (sandra)


per fare le scatole di biscotti aperte per la vendita a peso in unnegozio di alimentari:trovare su internet le etichette quadrate da cm 1,5 di lato oppureadattarle a misura ( di solito sono 576 etichette che consentono diricostruire il cubo)tagliare da una listello a sezione quadrata di cm 1,5 un pezzo di cm1,00applicare un'etichetta sotto e 4 lungo i lati, facendole sporgere inalto per cm 0,5sarà proprio lo spazio alto cm 0,5 ad essere riempito di biscottini,pronti per la vendita a peso.io li ho poi messi in un espositore a due piani: uno orizzontale con lescatole chiuse ( cubetti di 1,5x1,5x1,5 tutti coperti dalle etichette)ed uno inclinato dove mettere le scatoe aperteho completato il tutto con un coperchio trasparente a chiudere tutta laparte espositore con le scatole aperte. (sandra)



I miei biscottini sono fatti in fimo, generalmente color sahara; mescolandoci un po' di noce moscata grattugiata si ottiene una bellissima pasta a puntini scuri, ottima per i biscotti integrali o alle nocciole.Faccio una sfoglia con la macchina per la pasta (ultimo o penultimo spessore, dipende) e poi la stendo sulla piastrella, premendo con un pezzetto di cartavetro. Ritaglio poi le forme con i vari stampini e tolgo via la pasta in eccesso senza disturbare i biscottini ottenuti. Prima di infornare passo con un pennello molto morbido intinto nella polvere grattugiata dai pastelli a gessetto per dare l'aspetto *cotto*. E' sempre una sorpresa vedere come prendono vita con questa spennellatura.(Marcella)

Miniaturitalia 2007 A.A.A.Antiche Attività Agricole di Francesca & Roberto in collaborazione con Daniele

lavabo del barbiere di Gian Tommaso